【山梨県富士河口湖町】ふるさと納税返礼品｜富士ヶ嶺の絶品手作りチーズと富士山の炭酸水
山梨県南都留郡富士河口湖町（みなみつるぐんふじかわぐちこまち）は富士山の北麓（ほくろく）に位置する、ほぼ全域が富士箱根伊豆国立公園に含まれているまちです。
富士山の絶景スポットが多く、1年を通じて美しい風景を楽しめる国際的なリゾート地として知られています。
また富士河口湖町は首都圏から90分程度とアクセスしやすく、自然に恵まれた移住先としても注目されているまちです。
今回は、富士河口湖町の魅力やふるさと納税返礼品をご紹介します。
編集部のセレクト品として「河口湖チーズ工房の絶品チーズ」と、富士山の天然水から作られた「富士山の炭酸水」にスポットを当てました。
ぜひ山梨県富士河口湖町のふるさと納税返礼品選びの参考にしてみてください。
富士五湖のうち4つと青木ヶ原樹海で知られるまち「山梨県富士河口湖町」
山梨県富士河口湖町は、富士五湖のうち4つ「河口湖」「西湖（さいこ）」「精進湖（しょうじこ）」「本栖湖（もとすこ）」や青木ヶ原樹海などがあることで知られています。
首都圏から約100キロ、富士山の北麓から北西麓に位置している富士河口湖町は、古くから大自然に恵まれた観光地・避暑地として発展してきました。
日本列島の中心とされる山梨県韮崎市からの直線距離が約36キロなので、富士河口湖町は日本列島のほぼ真ん中であるといえるでしょう。
平成15年（2003年）に、河口湖町、勝山村、足和田村が合併して「富士河口湖町」が誕生します。
さらに平成18年（2006年）には上九一色村の3地区が分村合併して加わり、広大な高原や樹海、富士五湖のうちの4つの湖を有する広大な町が誕生したのです。
平均気温11℃の富士河口湖町は、避暑地としてだけでなくキャンプや釣り、トレッキングなどのアウトドアアクティビティを楽しめるエリアとして人気があります。
町のほぼ全域が「富士箱根伊豆国立公園」に含まれているため景観が保護されていること、首都圏から90分程度でアクセス可能であることも大きな魅力です。
＜山梨県富士河口湖町の基本情報＞
| 総人口 | 26,716人（令和4年度総務省住民基本台帳より） |
| 総面積 | 158.4平方キロメートル |
| 特産品 | 牛乳、牛肉、豚肉、鹿肉、トウモロコシ、ブルーベリー、ワカサギ、ヒメマス、大石紬、スズ竹細工（やまなし市町村ミニ辞典より） |
| ご当地キャラクター | ふじぴょん |
さらに水質改善のための大規模な浄水施設が不要なので、水道料金が全国的にかなり安いという特徴があります。
2021年度の水道料金ランキングを見ると、山梨県富士河口湖町は全国6位になっていました。
水道水が安くて美味しいことは、富士河口湖町の自慢のひとつといえるでしょう。
山梨県富士河口湖町の水スポット「河口湖」
河口湖は富士五湖のうち2番目に大きく、四季折々の景観を楽しめる風光明媚な湖です。
富士山が世界遺産に登録されたときに、富士山の価値を証明する文化資産である「構成資産」のひとつに登録されました。
河口湖は首都圏からのアクセスがしやすく、釣りやキャンプ、ハイキングなどに人気のスポットです。
また、河口湖には「水口龍神（みなくちりゅうじん）」が祀られており、富士五湖で唯一の島「鵜の島（うのしま）」という無人島があることでも知られています。
河口湖周辺には富士山の絶景スポットをはじめ、宿泊施設や買い物・食事スポットも多いため、ぜひ足を運んでみてください。
場所はこちらです。
山梨県富士河口湖町ふるさと納税返礼品
山梨県富士河口湖町のふるさと納税返礼品では、特産品をはじめ、富士河口湖町内の宿泊施設クーポンなどさまざまな商品を扱っています。
富士河口湖町の特産品である富士ヶ嶺（ふじがね）ポークや桃などのフルーツ、山梨県産ワインのほか、スズ竹細工や大石紬などの工芸品を選ぶことができます。
富士河口湖町のふるさと納税返礼品のなかでもおすすめはこちらです。
- 青木ヶ原樹海・天然洞窟ミステリー4時間コース
- 富士山黒牛サーロインステーキ
- 富士河口湖地ビール富士桜高原麦酒12本セット
- 富士北麓勝山スズ竹細工 米研ぎザル
公認ガイド同伴の「青木ヶ原樹海・天然洞窟ミステリー4時間コース」では、青木ヶ原樹海の散策や天然記念物の溶岩洞窟「富士風穴（ふじふうけつ）」の探検などを楽しめます。
貴重な富士河口湖町のブランド牛「富士山黒牛（ふじやまくろうし）」は、ジューシーでうまみたっぷりのクセになりそうな牛肉です。
ビール好きなあなたには、富士山麓の天然水とドイツ仕込みの醸造技術から生まれた至高のビール「富士河口湖地ビール富士桜高原麦酒12本セット」はいかがでしょうか。
富士北麓勝山スズ竹細工「米研ぎザル」は、富士山麓に自生する細長い竹「スズ竹」で作られた伝統工芸品で、香りがよく丈夫で長持ちすると好評です。
ここからは編集部おすすめの絶品チーズと、富士山の炭酸水にスポットを当ててご紹介していきます。
河口湖セット｜河口湖チーズ工房
まずご紹介するのは、富士河口湖町の南西部にある「河口湖チーズ工房」の絶品チーズ4種類12個の詰め合わせ「河口湖セット」です。
絶品チーズスペシャルセットの内容は次の通り。
- フレッシュ・ゴーダ（約70g）3個
- カチョカバロ（約130g）3個
- ストリング・プレーン（約45g）3個
- ストリング・スモーク（約40g）3個
「フレッシュ・ゴーダ」は、熟成期間3～4ヵ月で仕上げたミルクの柔らかさを感じられるゴーダチーズです。
「カチョカバロ」はイタリア発祥のチーズで、吊るして熟成・乾燥させるためひょうたんのような形をしています。
そのままでも美味しいのですが、フライパンなどでグリルして食べると一層美味しくなります。
「ストリング」は山梨県生まれの裂いて食べるチーズです。
手で引っ張ると繊維状に裂くことができるので、そのまま食べたりサラダのトッピングにしたりと、さまざまな味わい方でお楽しみください。
塩味控えめの「ストリング・プレーン」と、プレーンをスモークした薫り高い「ストリング・スモーク」は、どちらもワインとの相性がいいチーズです。
ミネラル豊富な伏流水と大自然で育った「富士ヶ嶺の牛」
河口湖チーズ工房のチーズは、富士ヶ嶺の牧草地でのびのびと育った牛の乳から作られています。
富士山の西麓に広がる富士ヶ嶺地区は、戦後の開拓団により切り開かれた山梨県下最大の畜産地帯です。
乳牛たちは霊峰富士を仰ぐ標高1,000mの高原で、冷涼な空気と牧草、地下300mから汲み上げたミネラル豊富な伏流水で育ちます。
富士ヶ嶺の牧場の年間平均気温は10℃前後と低く、冷涼な気候を好む乳牛にとって最適の環境なのです。
小さな工房で丁寧に手作りされた絶品チーズ
河口湖チーズ工房は、宮内さんご夫妻と息子さん2人の4人家族で運営している小さな工房です。
ご主人の宮内理さんは酪農と乳業関係の会社で培った経験を活かし、2016年にご自宅の脇に小さな工房を開いてチーズ作りをスタートさせました。
河口湖チーズ工房のコンセプトは、「日本人の嗜好に合ったチーズ」です。
ホルスタイン種やジャージー種、ブラウンスイス種、エアシャー種などさまざまな乳種を使い、毎日小さな鍋で手作りしています。
隣接する牧場から譲り受けたとれたて新鮮な生乳を使い、温度管理は温度計と手の感覚で行っているそうです。
ぜひ手作りならではの美味しさを味わってみてください。
また河口湖チーズ工房では、チーズの話を聞きながら試食をすることができます。
店頭販売のみの「リコッタ」や「モッツァレラ」もあるので、お気に入りのチーズを探しにチーズ工房に足を運んでみてはいかがでしょうか。
河口湖チーズ工房の場所はこちらです。
■河口湖チーズ工房
https://www.kawaguchiko-cheese.com/
富士山の炭酸水｜マーキュロップ
「富士山の炭酸水」は、富士山の天然水ウォーターサーバーで知られるマーキュロップが開発した炭酸水です。
国際的な評価も高い富士山の天然水を100%使って作られており、やさしく繊細な味わいを楽しめます。
ふるさと納税返礼品の内容は、「富士山の炭酸水」340ml瓶20本のセットです。
消費期限は製造日から2年間で、常温で保存することができます。
＜富士山の炭酸水の栄養成分＞
- エネルギー 0kcal
- たんぱく質 0g
- 脂質 0g
- 炭水化物 0g
- 食塩相当量 0g
富士山の天然水ウォーターサーバーで知られる「マーキュロップ」
富士山の炭酸水を開発したマーキュロップは、「富士山の天然水」の製造・販売（宅配）、メンテナンスを自社一貫体制で行っている会社です。
天然水の容器に繰り返し使えるサスティナブル・ボトルを使用してゴミ排出量をゼロにするなど、天然水を通じてSDGsに取り組んでいます。
環境配慮の取り組みが評価され、2011年には業界で唯一「エコマーク認定」を取得、2020年には「エコマークアワード2020優秀賞」を受賞しました。
そんなマーキュロップの採水地は、業界で最も高い標高1,030mにある富士河口湖工場です。
富士河口湖工場があるのは、富士河口湖町の「富士山景観形成地域」。
富士箱根伊豆国立公園の中でも特に自然環境が厳重に守られたエリアで、地下223mから採水を行っています。
また富士河口湖町とマーキュロップは災害協定を結んでおり、災害時の支援として富士河口湖工場から飲料水を提供することを定めています。
富士河口湖町の天然水100%使用の「瓶入り炭酸水」
マーキュロップの「富士山の炭酸水」は、富士河口湖町で採水されたナチュラルミネラルウォーターを100%使用しています。
カルシウム、マグネシウム、ナトリウム、カリウム、バナジウム、シリカといったミネラルをバランスよく含む、硬度24のやさしい軟水です。
マーキュロップの天然水は、国際的な食品品評会である「モンドセレクション」や「ITI（国際味覚審査機構）」などで高い評価を得ています。
世界でも認められた天然水を使用した「富士山の炭酸水」は、富士山の恵み・自然のままのおいしさを大切にした繊細な味わいの炭酸水です。
環境に配慮し、ペットボトルではなく瓶入りパッケージを採用しているという特徴があります。
瓶は高級感を感じさせるデザインになっているので、ちょっとした手土産や贈り物にすることもできますよ。
もちろん、脱プラスチック・脱ペットボトルの取り組みに興味がある方にもおすすめです。
■マーキュロップ
https://www.mercurop.co.jp/
観光を意識したまちづくりに取り組む「山梨県富士河口湖町」を応援しよう
山梨県富士河口湖町は、富士山の絶景スポットや美味しい天然水で知られる大自然に恵まれたまちです。
今回ご紹介した以外にも「山中湖ハム」や「ふわふわジューシー・ミートローフ」、「富士急ハイランドご招待券」などさまざまなふるさと納税返礼品がありますよ。
富士河口湖町では、世界文化遺産の富士山を中心に芸術文化やスポーツなどを組み込んだ「観光を意識したまちづくり」に取り組んでいます。
ふるさと納税で山梨県富士河口湖町を応援してみませんか。
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